ФГБУЗ ЦГиЭ № 31 ФМБА России
ИНН 6629007354 КПП 668201001

Контакты

Главная » 2015 » Май » 13
... Читать дальше » )?-->

С началом дачного сезона обращаем Ваше внимание, что внесение неумеренных доз азотных удобрений с целью увеличения продуктивности сельскохозяйственных культур может привести к различным отрицательным последствиям и прежде всего к накоплению излишнего количества нитратов в продукции.

Максимальное накопление нитратов происходит в период наибольшей активности растений (в период интенсивного роста листьев, при созревании плодов, корнеплодов, кочанов), поэтому недозрелые овощи и овощи раннего созревания могут содержать нитратов больше, чем достигшие нормальной уборочной зрелости.

Токсичное действие нитратов на организм человека обусловлено тем, что под действием микрофлоры кишечника они восстанавливаются до нитритов:

1) Нитриты могут переходить в нитрозамины, обладающие канцерогенными ... Читать дальше »

Прикрепления:
Категория: Новости | Просмотров: 862 | Добавил: nadzor31 | Дата: 13.05.2015 | Комментарии (0)